お菓子づくりへの
こだわり
Made in Kumamoto Sweets
熊本のお菓子製造販売メーカー株式会社熊本菓房
引き継いできた伝統の味と
磨き続けた技術を組み合わせた、
地元食材にこだわったお菓子づくり
素材にこだわることは、お菓子づくりの原点です。創業当初から引き継いできた味と、70年以上磨き続けてきたお菓子づくりの技術でこれからも熊本菓房は安心・安全で美味しいお菓子を皆様に届けて参ります。
今の「おいしさ」に満足はしない
熊本菓房のお菓子づくり
天草の小さなお菓子屋から始まった熊本菓房のお菓子づくり。当時と設備は変わっても菓子職人による手づくりの技術や思いは代々受け継がれています。同じ材料、同じ道具を使ってもその日の気温や湿度に合わせないと同じ味にはなりません。生地作りや製餡には特に細心の注意を払いつつ、ベテランの技を新しい職人が常に進化するよう心掛けながら日々お菓子作りに励んでいます。地元 熊本の地でお菓子をつくり続けて70余年。その日の材料の仕上りに満足せず、日々改善を重ね、美味しいお菓子をお届出来るようこれからも努力して参ります。
Made in Kumamoto Sweets
安心・安全なお菓子づくり
熊本菓房では、お菓子を通して地域の皆様に笑顔になってもらいたいという想いから、美味しいお菓子づくりだけでなく安心・安全なお菓子づくりに取り組んでおります。お菓子に使用する素材の仕入れから、製造環境、品質管理まで細部までこだわったお菓子づくりを行っております。
安心安全なお菓子
お菓子の製造工場は、医薬品の製造工場と同じレベルのクリーンな環境を実現しています。外部からの異物の持ち込みリスクを極力減らしています。
品質管理
いつ誰がつくっても同じ品質のお菓子ができあがる仕組みと体制で、皆様のもとに安心して食べていただけるお菓子をお届けしています。
同じ美味しさを皆様に
機械を使って同じ品質のお菓子を大量生産できるからこそ、皆様に信頼していただける商品がつくれる会社になっていると自負しています。
環境への配慮
お菓子はどうしても色や形で基準外の物が出てしまいますが、美味しさは全く変わりません。基準外のお菓子をお手頃価格でご提供する仕組みも整えています。
