| 昭和25年8月 |
熊本県天草郡本渡町に菓子パン小売業「菓舗さぼてん」を創業 |
| 昭和33年 |
天草郡より菓子及びパン類卸売りを開始し、本渡市今釜新町に新工場完成 |
| 昭和41年 |
天草五橋の完成と同時に九州銘菓「天草サブレ」を新発売 |
| 昭和45年 |
本渡市今釜新町に資本金300万で設立 「九州サブレ 株式会社」 |
| 昭和48年 |
新幹線および九州自動車道開通に伴い熊本市への移転を決定、工場用地300坪を購入、資本金1,300万円に増資 |
| 昭和49年11月 |
新社屋落成「銘菓すいぜんじ」新発売 |
| 昭和50年 |
「銘菓すいぜんじ」の売行きよく工場増築。資本金3,200万円に増資 |
| 昭和51年 |
第二工場落成「せんば小狸」新発売 |
| 昭和54年 |
社名変更「九州サブレ 株式会社」から「株式会社 熊本菓房」に変更 |
| 昭和55年 |
11月直営店第1号（ムサシプラザ）を開店 |
| 昭和57年5月 |
「カスタードケーキ」新発売 |
| 昭和61年 |
7月ケーキブティック「カトルズジュイエ」を下通に開店 |
| 昭和63年3月 |
「肥後の月」新発売 |
| 昭和63年4月 |
布井寛勝常務が社長に就任 |
| 平成元年9月 |
熊本市戸島町に、本社社屋および新工場落成 |
| 平成2年3月 |
秘伝創出「長崎カステラ」新発売 |
| 平成2年3月 |
戸島工場店オープン |
| 平成3年3月 |
最中「細川櫻」新発売 |
| 平成4年1月 |
東バイパス本店を開店 |
| 平成5年11月 |
「新カスタードシリーズ」新発売 |
| 平成6年2月 |
「カトルズジュイエ」熊本市新大江（県立劇場横）に移転オープン |
| 平成6年6月 |
熊本交通センター店オープン |
| 平成9年 |
小国特産のジャージー牛乳を使用した「ジャージーミルクサブレ」新発売 |
| 平成12年6月 |
当社が創業５０周年。また創立３０周年という節目の年を迎えるにあたり「肥後六花」を発売 |
| 平成12年7月 |
熊本菓房のホームページ開設 |
| 平成15年7月 |
布井吉治副社長が社長に就任 |
| 平成15年7月 |
ゆめタウン、サンピアン店オープン |
| 平成15年7月 |
熊本菓房のホームページリニューアル |
| 平成15年9月 |
「カトルズジュイエ」くまもと阪神店オープン |
| 平成16年7月 |
ゆめタウン 光の森店オープン |
